Ermidas do Sado é uma freguesia do concelho de Santiago do Cacém, distrito de Setúbal, Baixo Alentejo, com 88,72 km² de área e 2 206 habitantes, tendo uma densidade: 24,9 hab/km. Foi elevada a vila em 12 de Julho de 2001.

A designação Ermidas-Sado (algumas vezes erradamente denominada como "Ermidas do Sado") tem a sua origem na existência, junto à localidade, das ermidas de S. Roque e Nossa Senhora do Roxo, esta última ligada à Ordem Militar de Santiago.

Os caminhos-de-ferro impulsionaram a construção de uma fábrica de moagem e descasque de arroz.

O desenvolvimento da freguesia deu origem à instalação de um grande número de unidades fabris.

A moagem de cereais, indústria corticeira, transformação de madeira, construção e serralharia civil, panificação e hotelaria, constituem as suas actividades económicas principais

Está situada a noroeste do concelho de Santiago do Cacém e nela estão integrados vários locais de interesse turístico, dos quais se destacam as zonas piscatórias dos rios Sado e Corona, jardim público, Igreja Matriz e o Moinho da Gamita.